O consumo deste (popular) alimento reduz risco de infarto, diz estudo

O abacate é um bom protetor cardiovascular, reafirma um estudo divulgado no Journal of the American Heart Association, que revela que o consumo de duas porções de 80 gramas de abacate por semana são o suficiente para reduzir em 21% o risco de infarto.
“Embora nenhum alimento seja a solução para uma dieta saudável, este estudo é uma evidência de que os abacates têm benefícios para a saúde”, afirma Cheryl Anderson, presidente do Conselho de Epidemiologia e Prevenção da American Heart Association, num comunicado de imprensa.
O estudo analisou dados de saúde de 68 mil mulheres e 4 mil homens obtidos em 30 anos durante dois estudos governamentais. No início da investigação, todos os participantes estavam livres de câncer, doença cardíaca coronária e acidente vascular cerebral. Os investigadores revelam que quem substituiu manteiga, margarina, queijo e carnes processadas por abacate obteve os melhores resultados.
O abacate é maioritariamente composto por gorduras monoinsaturadas, ou seja..

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