sábado, julho 27, 2024
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Redação

Receita: Linguine com Camarão e Cheddar

Unir sabores diversos à mesa celebra as diferenças de um jeito delicioso e especial. O macarrão, por exemplo, é um clássico que possui diversos cortes e molhos, sendo um prato bastante versátil, capaz de agradar a todos. Para quem aprecia frutos do mar e a criatividade na cozinha, o Linguine com Camarão e Cheddar é uma alternativa original e bastante saborosa.
Veja como preparar esta delícia!
Ingredientes:
1 embalagem do macarrão tipo Linguine Vitarella
500ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de manteiga com sal
200g de cheddar
500g de filé de camarão grande
1 cebola pequena cortada em tiras
2 dentes de alho picados
Salsinha desidratada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
– Cozinhe o Linguine Vitarella para que fique bem soltinho.
– Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter.
– Depois, coloque a cebola e o alho e refogue um pouco.
– Acrescente logo em seguida os camarões e a salsinha.
– Tempere tudo com sal e pimenta.
– Acrescente o creme de lei..

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Redação

Qual é o queijo mais saudável? Especialistas respondem

O queijo é um alimento amado por muitos, mas será que é saudável? Segundo a dietista Lourdes Castro Mortillaro, em entrevista à CNN Internacional, o queijo é uma ótima fonte de proteína e cálcio, mas é necessário ter cuidado com as quantidades consumidas.
Quando se trata do queijo mais saudável, tanto Lourdes quanto a dietista Emily Martorano concordam que o melhor é o ricota. Emily destaca que esse queijo é rico em proteína do soro do leite, o que o torna facilmente absorvido pelo corpo devido aos aminoácidos que contém. Segundo ela, o consumo de ricota é uma boa aposta para quem quer construir músculos, aumentar a força e, ao mesmo tempo, perder gordura e peso.
Sobre a RICOTA
A ricota é um tipo de queijo macio e fresco, feito a partir do soro do leite. Ela é rica em proteínas, cálcio e outros nutrientes importantes, como fósforo, potássio e vitaminas do complexo B.
Devido ao seu baixo teor de gordura e calorias, a ricota é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudá..

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SaúdeTurismo e Gastronomia
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Os mais estranhos alimentos geneticamente modificados do mercado

Alimentos geneticamente modificados são cultivados a partir de organismos vivos que foram artificialmente projetados em laboratório, resultando em uma variedade que não ocorre na natureza. Algumas das novas características criadas nesses produtos refletem as necessidades básicas da cadeia alimentar, como vegetais que produzem seu próprio repelente de insetos ou frutas que levam muito mais tempo para estragar. Essas modificações por si só já são incríveis, mas há cientistas por aí com planos muito maiores! Entregar uma vacina que salva vidas ou tratar o câncer, por exemplo, dentro de alimentos que comemos diariamente.
Clique na galeria a seguir e descubra alguns dos alimentos geneticamente modificados mais incríveis que, não vai demorar muito, chegarão às gôndolas de supermercados. Algumas inovações são maravilhosas, outras, um pouco estranhas…

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MundoTurismo e Gastronomia
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Residência automática a brasileiros em Portugal: nova lei entra em vigor

O governo de Portugal publicou na terça-feira, 28, no Diário da República (equivalente ao Diário Oficial da União no Brasil), portaria que “aprova o modelo de título administrativo de residência, no âmbito do Acordo sobre a Mobilidade entre os Estados-Membros da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa”. O novo texto dá vazão a alterações na Lei de Estrangeiros portuguesa (Lei n.º 23/2007) feitas no ano passado que facilitam a imigrantes de países lusófonos pedirem autorização de residência.De forma a responder ao Acordo CPLP, o regime foi aditado o artigo 87.º-A, “relativo à atribuição de uma autorização de residência em território nacional para cidadãos nacionais de países da CPLP, com a duração inicial de um ano”, conforme a portaria de fevereiro.
O artigo define que cidadãos de Estados em que o Acordo CPLP esteja em vigor, que sejam titulares de visto de curta duração ou visto de estada temporária ou que tenham entrado legalmente em território nacional, podem requerer em territór..

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DestaquesTurismo e Gastronomia
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Whey protein é queridinho nas academias, mas requer acompanhamento; entenda

(FOLHAPRESS) – Nas redes sociais, o pote de whey protein é sempre parte do cenário das fotos e vídeos de blogueiros fitness, além de ser o suplemento indispensável no cardápio de muitos. Nas academias, usuários carregam suas coqueteleiras com doses do pó para tomar ora antes, ora depois dos treinos.
O suplemento segue como queridinho dos amantes da musculação e deve ser usado apenas com o acompanhamento de nutricionistas, para que recomendem a dosagem e o tipo adequado. Feito a partir de uma proteína extraída do soro do leite, consiste em conjunto de proteínas e aminoácidos recomendados para aqueles que não conseguem atingir a dose diária do nutriente apenas com a alimentação -algo que os especialistas salientam que não é uma tarefa fácil.
Por outro lado, caso exista indicação, até crianças, idosos e pessoas sedentárias podem consumir.
Segundo Ellen Cristini de Freitas, docente de nutrição esportiva na Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto da USP (Universidade de São..

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Receita: sobremesa Floresta Negra de Wafer

Gosta de reunir a família, amigos ou o pessoal do trabalho e está na dúvida do que servir na sobremesa? Para te ajudar, ensinamos como fazer Floresta Negra de Wafer, que leva Wafer de Chocolate e pedaços de cereja em sua montagem.
Confira abaixo o passo a passo da receita:
Ingredientes:
Brigadeiro Tradicional
2 latas leite condensado
6 colheres de achocolatado
1 colher de Margarina Na Mesa
Brigadeiro Branco
2 latas leite condensado
1 colher de margarina
1 pacote biscoito Wafer de Chocolate Vitarella
Cerejas em calda
Raspas de chocolate
Modo de preparo:
Brigadeiro Tradicional
– Em uma panela misture o leite condensado, o achocolatado e a Margarina Na Mesa;
– Leve ao fogo médio até ponto de brigadeiro mole.
Brigadeiro Branco
– Em uma panela misture o leite condensado e Margarina Na Mesa;
– Leve ao fogo médio até ponto de brigadeiro mole.
Montagem
– Em um copo arrume na seguinte ordem: camada do brigadeiro, biscoito quebrado, brigadeiro branco, cereja picada, biscoito quebrado e ..

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Receita: Calzone Quatro Queijos

Éfã de receitas elaboradas para dividir com amigos e familiares? Então a sugestão é o Calzone Quatro Queijos parece uma pizza mais bem recheada, dobrado ao meio antes de ir ao forno. Capriche no recheio com a combinação dos queijos muçarela, gorgonzola, provolone e catupiry.
Ingredientes:
Massa:
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
500g de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor
2 gemas
200ml de água
Recheio:
200g de queijo muçarela ralado grosso
200g de queijo gorgonzola picado
200g de queijo provolone ralado grosso
200g de catupiry
Orégano a gosto
Montagem:
1 ovo batido
25g de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
– Em uma tigela, quebre o tablete de fermento biológico, adicione o sal e o açúcar e, com a ajuda de uma colher, misture bem até dissolver e ficar líquido. Acrescente a farinha de trigo, a margarina, as gemas e metade da água. Misture bem, adic..

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Jovem fica chocada ao morder caracol em hambúrguer do Mcdonald’s

A jovem Shelby Paige Forrester, de Hodnet, Shropshire, na Inglaterra, ficou horrorizada ao comprar um McDonald's e descobrir que o recheio tinha um caracol tamanho médio. A cliente publicou o caso nas redes sociais com várias imagens mostrando o animal com a concha quebrada em vários pedaços.
A jovem contou que achou estranho a parte crocante do sanduíche, principalmente porque não tinha pedido nada parecido no ingrediente do recheio. “Dei literalmente duas ou três mordidas e senti algo sendo triturado na boca. Esperava que fosse um pedaço de frango”, comentou.

Com medo, ela cuspiu a comida e acabou ficando em silêncio por alguns minutos até digerir a situação. O marido tentou entender o que estava acontecendo, mas Shelby só conseguiu mostrar o sanduíche, sem esboçar nenhuma reação. “Fiquei paranoica que ele tivesse me passado algum tipo de doença, porque os caracóis carregam todos os tipos de doenças”, disse ao jornal The Sun.
O casal jogou fora o resto da comida e fez a re..

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Bahia/SalvadorTurismo e Gastronomia
Redação

Ilhéus estima desembarque de 60 mil turistas na cidade durante temporada de cruzeiros

Durante a temporada de cruzeiros, 60 mil turistas devem desembarcar no Porto do Malhado, no município de Ilhéus, no Sul da Bahia. A estimativa é da Secretaria Especial de Turismo (Setur) para a alta estação. Ilhéus já deu o start na temporada de cruzeiros 2022/2023. Do final de outubro até a segunda quinzena de dezembro, a cidade recebeu cinco navios de quatro companhias. Nos próximos quatro meses, mais 24 navios vão ancorar na cidade de Jorge Amado.
O receptivo montado no Centro de Convenções inclui música, dança e um leque de manifestações culturais. O prefeito Mário Alexandre destaca que a temporada é um dos eventos mais aguardados dentro do calendário turístico do município. “A chegada dos navios beneficia toda a cadeia produtiva da nossa cidade, com geração de emprego e renda para os nossos pais e mães de família. Ilhéus se mantém nessa rota e com muito trabalho conseguimos avançar em infraestrutura, saúde e mobilidade para oferecer aos visitantes serviços de excelência e melhor..

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SaúdeTurismo e Gastronomia
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Os alimentos fermentados que melhoram o humor e reduzem o estresse

Muito se fala, nos últimos tempos, sobre os benefícios dos alimentos fermentados. No geral, são conhecidos pela sua ação na saúde intestinal, mas têm outras vantagens e até ajudam a melhorar o humor e a reduzir o estresse, diz um novo estudo, feito na Universidade College Cork, na Irlanda.
Citando o estudo, o DailyMail explica que o nosso intestino e cérebro estão constantemente em comunicação. Por isso, ao fazer uma alimentação equilibrada, e incluindo estes alimentos, é possível reduzir os sentimentos negativos.
Rhiannon Lambert, nutricionista e autora do estudo, explica esta relação, e diz que nos momentos em que nos sentimos estressados, o corpo ativa uma resposta fisiológica e psicológica. Aumenta a frequência cardíaca, respiratória e desvia o fluxo sanguíneo de áreas como o sistema digestivo. “Isto significa que, muitas vezes, se nos sentirmos estressados, podemos ter problemas digestivos”, acrescenta.
Por isso, adicionar mais alimentos fermentados à alimentação, ajuda a rest..

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