Perini fecha última grande loja de rua e encerra atividades na Pituba este sábado (28)
Perini anuncia fechamento da loja em Salvador Crédito: Divulgação
Referência histórica na gastronomia de Salvador, a Perini confirmou que encerra as atividades de sua unidade na Pituba amanhã, sábado (28). O fechamento marca mais um capítulo no agressivo processo de reestruturação da rede, que vem desativando seus pontos mais tradicionais nos últimos anos sob a justificativa de busca por um “modelo de operação mais eficiente”.
A decisão deixa um rastro de nostalgia e preocupação. Fundada em 1964 como a pequena Panificadora Elétrica da Barra, a marca já havia fechado sua loja de origem em 2021 e, no ano passado, se despediu do Shopping Barra após 34 anos de operação. Com a saída da Pituba, restam apenas a unidade da Graça e o Café Perini, no Costa Azul, para onde os funcionários da loja desativada deverão ser remanejados após avaliação.
O movimento consolida o fim da presença da Perini nos grandes centros comerciais da capital, após o fechamento em série das unidades nos shoppings da Bahia, Salvador e Paralela. O que antes era um império de delicatessens espalhado pela cidade, agora se resume a operações pontuais, mudando definitivamente o hábito de consumo do soteropolitano. Fonte: Correio 24hrs
