Estudo Liga Consumo de Peixes Ricos em Ômega-3 à Menor Esteatose Hepática
Hábitos saudáveis contribuem para a saúde do fígado Crédito: Imagem: Natali _ Mis | Shutterstock
A esteatose hepática, popularmente conhecida como gordura no fígado, afeta uma parcela significativa da população mundial (estimada entre 25% e 30%). Em busca de estratégias preventivas, uma nova pesquisa publicada no periódico Nutrients aponta para um poderoso aliado na dieta: o ômega-3 presente em peixes.
O estudo, que avaliou dados de quase 1.300 adultos no Mediterrâneo, observou uma associação clara: participantes com maior consumo de peixes gordurosos, como salmão e sardinha, apresentavam menor acúmulo de gordura no fígado. O ômega-3, um ácido graxo poli-insaturado, é reconhecido por seu forte poder anti-inflamatório, o que o torna bem-vindo para a saúde hepática e geral.
Apesar dos achados promissores, especialistas ressaltam que a prevenção da doença hepática gordurosa (DHGNA) depende de uma abordagem completa. O nutrólogo Celso Cukier, do Einstein, alerta que o estudo é observacional e, portanto, não estabelece causa e efeito definitivo.
Segundo o médico, o combate à esteatose – que pode evoluir perigosamente para inflamação e cirrose – exige um estilo de vida saudável, incluindo:
- Controle de Peso: A obesidade é um dos principais fatores de risco, pois favorece o acúmulo de gordura (triglicérides) no fígado.
- Dieta Completa: Um cardápio nos moldes mediterrâneos – rico em peixes, cereais integrais, frutas, hortaliças e azeite – beneficia o organismo todo. A sardinha, por ser acessível e nutritiva, é uma opção destacada.
- Intestino Saudável: Cuidar da microbiota intestinal com grãos, frutas e probióticos (kefir, iogurte natural) é outra estratégia validada para blindar o fígado.
- Atividade Física: Espantar o sedentarismo promove alterações metabólicas positivas e auxilia no controle de peso.
A recomendação é reforçada: aumentar o consumo de peixes e reduzir a ingestão de gorduras saturadas, como as da carne vermelha, traz benefícios comprovados contra doenças cardiovasculares e ajuda a proteger o fígado. Fonte: Correio 24hrs
