Receita do dia: Salmão no Papelote

Ingredientes

3 files de salmão (aproximadamente 650g)
180 gramas de ricota esfarelada
3 tomates maduros fatiados
1 linguiça curada fatiada (130g)
Suco de 1/3 de limão
Azeite, sal, pimenta e orégano a gosto
Queijo muçarela a gosto para finalizar
Papel alumínio para envolver

Modo de preparo

Em uma folha de papel alumínio, com a parte brilhante voltada para cima, coloque uma cama de tomates, por cima coloque o salmão e tempere com azeite sal e pimenta do reino, junte a ricota, a linguiça, orégano, azeite e limão, feche os papelotes e leve para assar á 180°C por cerca de 30 minutos.

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