Queijo feta frito com gergelim

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Ingredientes
Serve: 4 

  • 1 pedaço (200 g) de queijo feta
  • 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 75 g de sementes de gergelim
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva para fritar
  • 2 a 4 colheres (sopa) de mel para servir

Modo de preparo
Preparo:10mins  ›  Cozimento: 8mins  ›  Pronto em:18mins 

  1. Corte o queijo em 4 pedaços. Para ajudar a manter a forma, deixe no congelador por 10 minutos.
  2. Enquanto isso, coloque o ovo, farinha e gergelim em 3 pratos separados. Se quiser, misture um pouco de pimenta no ovo.
  3. Aqueça em uma panela azeite o suficiente para ficar com 1 cm de profundidade.
  4. Pegue cada pedaço de queijo, passe no ovo, na farinha, no ovo novamente e no gergelim, nessa ordem. Deixe ficar bem coberto de todos os lados.
  5. Frite os pedaços de queijo até dourar dos dois lados. Escorra em papel toalha.
  6. Coloque o queijo em um prato, regue com mel e sirva imediatamente, enquanto ainda está quente.
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