Pizza amanhecida: Dicas para requenta-la

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Micro-ondas: se liga na dica para a pizza não ficar borrachuda

Sem dúvidas o grande problema de esquentar no micro-ondas é deixar a pizza borrachuda.

Mas para isso existe um truque muito simples: cubra um prato de vidro com papel-toalha e coloque a fatia de pizza em cima. Leve o prato para o micro-ondas e, junto com ele, coloque um copo de vidro com água. Esquente normalmente.

Depois é só jogar a água fora e aproveitar a sua pizza crocantosa!

 

O papel-toalha impede que a pizza absorva o óleo que pode escorrer do recheio e o copo com água garante mais umidade ao ambiente, impedindo que a pizza fique seca e borrachuda.

 

Frigideira: Ainda que o micro-ondas seja a maneira mais prática para quem está com pressa, esquentar a pizza na frigideira é a melhor maneira de garantir que ela vá ficar supercrocante.

É só aquecer a frigideira no fogo baixo e colocar a pizza para esquentar por alguns minutos. Mas cuidado para não acabar queimando! Para ajudar a derreter o queijo, o melhor é tampar a frigideira.

 

Forno: Se você não tá preocupado com o tempo e só quer aproveitar uma pizza quentinha e bem gostosa, requentá-la a pizza amanhecida no forno é a melhor maneira.

Coloque a pizza em uma assadeira e leve para a grade mais alta. Deixe aquecer por uns 15 minutos e você terá uma pizza que parece que acabou de ficar pronta!

 

Tudo Gostoso

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