Como lavar e conservar o cheiro verde

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Como lavar o cheiro – verde

 

Lave ao água corrente.
Coloque o cheiro-verde em um recipiente com 1 litro de água com 1 colher (sopa) de água sanitária. Você também pode usar o hipoclorito de sódio.
Deixe agir por 20 minutos.
Lave em água corrente.

 

 

Como conservar o cheiro-verde

Seque bem as folhas com papel-toalha ou pano de prato limpo.
Pique as folhas e seque bem de novo.
Guarde em um pote com tampa que possa ir ao congelador ou saquinhos para congelamento.
Coloque no congelador ou freezer. Quando for cozinhar, basta usar diretamente na receita, sem a necessidade de descongelar.

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